Yoğun çikolatayı sevenler hemen bu tarifi not edin....:)
23.11.12 Perşembe
Malzemeler
>>150gr. yağ
>>300gr. şeker
>>50gr. kakao
>>150gr. un
>>1 paket vanilya
>>1 adet kare sütlü çikolata
İlk önce sütlü çikolatamızı bıçak yardımı ile kestiiimm!
Bi kapta 4 yumurtayı karıştırıp, içine vanilya attım. ( az karıştırdım ki fazla kabarmasın istedim.)
Ayrı bi tencerede yağı erittim, içine şekeri, kakaoyu attımm veeee karıştırdım. (kısık ateşşşşş)
Sonra içine unu atıp ocaktan aldım. (kuru oldu)
Kırdığım yumurtaları ve kestiğim çikolatayı içine atıp iyice kaynaşmasını sağladım. İyi bir kıvam aldığında kalpli kaba döktümm...
Önceden ısıtılmış 190 derecede pişmesini bekliyoruzzzzz..(25dk)
ooooh missssssss...
Bu browninin yanında taze sıkılmış portakal suyunu tavsiye ediyorum.:P
Afiyet olsunn ( ben yedim bile süper:)
bizede yaparsınmı bi ara ? :D
YanıtlaSilicine kabartma tozu konuyor mu? :)
YanıtlaSilhayır.Eğeki kekin çok kabarmasını istersen yumurtaları çok çırpmalısın. kabarıklığı illa kabartma tozu ile değil,yumurtayı cok cırparakta verebilrisin :) sevgiler...
Sil